セロリスパゲティ完成形
昨日もセロリスパゲティを作りましたが、一味足りなかったので今日こそはと調理方法と味付けを見直して挑んだ結果、おかげ様でほぼ完成形になりました。
今日はアンチョビを入れるのをやめ、ニンニクとセロリの葉と茎をオリーブオイルで炒めて、味付けを麺つゆコショウにしました。葉っぱは1本分、茎は上の部分を20センチくらい使いました。
「ほぼ」完成形なのは、茹で汁を入れ忘れて少しボソボソになってしまったからです。味は文句なしで、セロリの香りと旨味を麺つゆの醤油と出汁、砂糖が最大限引き出し、コショウがセロリの香りを邪魔せずにアクセントになっています。
鶏油で作るともっと美味しいんですが、いつも使えるわけじゃないので常備しているオリーブオイルで作りました。また肉成分が入ると良さそうなので、鶏皮はもちろん鴨のスモークやベーコン、自家製パンチェッタが合いそうだと思いました。
完成形と謳いながら、実は完成してなかったことに気づいたところで次いってみましょう。
業務スーパー買い出し
最近は炭酸水をAVEで買っていましたが、ここ2ヶ月ほどいつも炭酸水がないので、代わりと言ってはなんですが業務スーパーに行きました。
炭酸水1Lを2本ゲットして、ついでに冷凍ブロッコリーと切らしていた袋の塩ラーメンを買いました。今回からパッケージが変わっていました。
この袋麺は137円(税抜き)で5食入っているので、消費税を入れても1食30円以下で狂った安さ(褒め言葉)です。また、醤油・味噌・塩を試しましたが、塩だけは食べられる味、というか普通に美味しかったのでリピートしています。
塩のいいところがもうひとつあり、それは味変しやすいことです。カレー粉を入れるとカレー味になったり、野菜や肉など具の邪魔をしないのでベースとしても使いやすいです。
もうサッポロ一番とかチャルメラとかのメーカー製袋麺を買えなくなってしまいました。業務スーパーが近所にある人には本当にオススメです。
桜撮影
今日は午後から久しぶりにスカッと晴れたので、近所の富岡総合公園まで桜を見つつ写真を撮ってきました。
ひょうたん池の花びらと鯉。
ここから花見スポットに来て本番です。
空の青さとのコントラストで桜が映えますね。
どんどん撮っていきます。この前撮った夜桜もいいけど、昼の桜もいいですね。
少し寄ってみました。
別の木で寄ってみます。あんまりパッとしない絵ですね。
枝先に寄ってみました。アップでも綺麗ですね。
40倍ズームで思い切り寄ってみました。花びらがヘタっている気がします。
菜の花と桜。桜にピントを合わせました。
引くとこんな感じです。春の主役揃い踏み！
向かい側の道にて。これは映えるんじゃないでしょうか。
ちょっと引いてみるとこんな感じです。
菜の花が沢山！ここにモンシロチョウがいたんですが、飛んでいってしまいました。
風で花びらが舞ってきたので、動画を撮ってみました。
まあまあ花びらが舞い散っていますが、短すぎて風情が感じられないので30秒くらい撮れば良かったのと、結構手ブレしているので三脚があったほうが良かったですね。
反省
この記事を書いているうちに配信の時間になったので行い、配信後は買ってきた炭酸水で生搾りレモンサワーを作って飲みながらゲーム”Your Chronicle”をやりつつダラダラ書いていたら0時を過ぎてしまいました。
今までも11時を過ぎたり遅くなることはありましたが、日付を跨いだことだけはなかったので、完全なる敗北です。
Your Chronicleの転生を行ったのが原因で、基本的に放置ゲームなんですが、転生直後の1日半くらいはいろいろ面倒を見る必要があるので掛かりきりになりつつ、飲みながら書いていたら全然文章を思いつかないのもダメでした。
今後は記事が書けるまでは飲むのを禁止して、明日というか今日からまた頑張ります。
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