セロリ料理2品
昨日の昼と夜にもセロリの料理を作りました。
鴨スモークとセロリの葉のカルボナーラ風スパゲティ
余すところなく説明しようとすると長ったらしい名前になってしまいますが、昨日の昼間は買い出しに行ってきたので、セロリ成分を補給するべく上記スパゲティを作りました。
何度か卵を使ったセロリ料理を作ってみた結果、卵はセロリの香りをかなり強力にマスクするのがわかったので、今回は香りの強い葉っぱを使って作ってみました。
1把の半分くらいなのでかなりの量入っていますが、これでもほんのりセロリがいるくらいだったので、もっと入れても良さそうでした。味はメチャクチャに美味しく、鴨の旨味がセロリで増強されている感じでした。
今度はさらにセロリの葉を増量して作ってみます。
鶏皮のセロリの葉炒め
ワインも買ったので、昨夜は最近お気に入りの鶏皮のセロリの葉炒めも作りました。
これは前回作ったときに、最初に作って美味しかったのを再現する調理方法を会得したので、バッチリ美味しく作ることができました。味付けは麺つゆコショウで、セロリと鶏皮にバッチリ噛み合います。セロリはコショウとの相性がかなりいいので、これに気づいてからは必ず使うようにしています。
かなりコッテリしているように思いますが、セロリのおかげでくどさはなくてバクバク食べられるので、ワインを飲みながら10分位で完食してしまいます。これを食べながらワインを飲むのが最近の幸せです。
抜群に美味しいけど、次はそろそろ新しい味にも挑戦したいので、既に発見済みの麺つゆとオイスターソース以外に味付けを変えてみようと思います。
腹筋ローラー最高
ここ2ヶ月で筋トレのメニューを懸垂マシンを使ったチンニング・ディップス、バランスボール腹筋、ダンベルデッドリフト、ダンベルスクワット、レッグレイズを行った板のを腹筋ローラーのみに変えました。
トレーニングの種目と回数が減りまくりましたが、腹筋だけでなく全身の筋肉に効くので、結果としては筋肉が落ちるどころかさらに増量しています。特に腹筋はかなりバキバキになってきました。
最初膝コロ5回から徐々に増やしていき、現在は膝コロ10回を毎日行っていますが、1分くらいで終わってしまうので精神的なハードルが非常に低くて、効果も高いので大助かりです。
問題は導入コストというか、最初に膝コロをできる筋力を付けないとダメなところですが、私の場合は腹筋ローラーを使う前にコツコツ鍛え続けていたのでこの問題がなかったのが大きいです。使い始めに腹筋が肉離れを起こしましたが、ストレッチをするようになってからはなくなり、最近はいきなり始めても大丈夫なほどに腹筋が付きました。
運動初心者の方が腹筋ローラーを使う場合は、膝コロを10cm前に行って戻るのを5回くらいから始めて、週が変わったら10cmづつ増やしいき、完全な膝コロになったら週ごとに5回から1回づつ増やす方法でいけるんじゃないかと思います。
腹筋ローラーは価格も千円台と安くて場所も取らず、高負荷のトレーニングを短時間で行うことができるので、とにかく短時間で本格的な筋トレを行いたい方に超オススメです。
水浴び解禁
先週から気温も高くなってきて、汗で体がベタベタすることも多くなったので先日から水浴びを解禁しました。
外出やサイクリング後など、汗をかいたら即水浴びをするとスーッと体が冷えて汗も収まるので快適です。また、文章を書いていて煮詰まったときなどにサッと水を浴びるとリフレッシュできるので、頭を一旦リセットして続きを書くことができます。
今日も料理の項目を書いてから、あんまり書くことないな～と思いながら水浴びをして、水浴びについて書こうと思いつきました。単純に水浴びのネタができただけのような気もしますが、こうして書くことができているのでリフレッシュした効果です。たぶん。
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