ブロッコリーあんかけスパゲティ
昨日作った冷凍ブロッコリーを使ったスパゲティが美味しかったので、今日はあんかけで作ってみました。
スパゲティのお湯を沸かすのと同時に、ザルごと冷凍ブロッコリー5個を鍋に入れて茹でます。次にニンニクをスライスして、オリーブオイルで炒めて香りを移します。
お湯が沸騰して2分くらい茹でたらブロッコリーをザルごと上げて、フライパンに投入し、茹で汁を大さじ7～8くらいフライパンに入れます。固形コンソメ半分を適当に細かく刻んでフライパンに入れたら、よく混ぜて強火→中火で煮込みつつ水分を飛ばします。
スパゲティも茹で始め、ターナーでブロッコリーをマッシュします。芽の部分を最初に潰してから、火が通ってきたところで茎も丁寧に潰していきます。
大さじ1の水溶き片栗粉を作っておき、茹で時間が残り2分を切ったら混ぜながら加えて強火にしてとろみを付けます。スパゲティが茹で上がったらよく混ぜて完成です。
昨日作ってみてブロッコリーが多すぎたので、量を調整したらちょうど良かったのと、コンソメで旨味が倍増して、あんかけで食べやすくなりました。とりあえずこれで完成形になったと思います。
USBハブ新調
先日注文した1列の増設キーボードが中国から船便で届くので待つ間に環境を整えておくべく、USBハブも注文して今日届きました。
早速開封していきます。数年で大手PC周辺機器メーカーになったANKERロゴが眩しいですね。
本体にケーブルがついているだけの至って普通のバスパワーUSBハブです。
本当はデスクの上で使うつもりでしたが、ケーブル長がギリギリすぎたのでPCケースの上に置く形にしました。各ポートにはキーボード・先日買ったマウス・LEDライトを接続して、ここに増設キーボードが加わる予定です。
位置は追加するキーボードのケーブル長に合わせて変わるかもしれませんが、可能だったらこの場所で使おうと思います。
マウスを差し換えたので、一瞬マウスカーソルのスピードが遅くなって焦りましたが、別のマウスとして認識していたので設定をし直してすぐに元に戻りました。
先日、USBの表記が速度を示してわかりやすく改めるという記事がありました。
このハブは記事の中では一番遅い5Gbpsの転送速度ということですが、入力機器とライトだけなのでぶっちゃけ速度は必要なく、価格も手頃でひたすら60cmのケーブル長がちょうどよかっただけなので全く問題ありません。
これでお迎えする準備が整ったので、到着が待ち遠しいですね。
土曜に買い物
昨日は午前中から結構な大雨になってしまい、買い物に行けなかったので今日行ってきました。
午前中に家族のオーケーストアに行きましたが、こちらはそれほど混んでおらず、いつもより早いくらいで買い物を済ませることができました。
問題は午後で、自分用の食材とお酒その他を買いにブランチ南部市場のセリアとAVEに行きましたが、メチャクチャ混んでいました。こちらは王将やスシローなどの飲食店やドラッグストア、100均にスーパー、八百屋、肉屋、魚屋、惣菜屋など、規模が全然違うので当たり前ですが、やめておけばよかったです。
セリアから行きましたが、いつもの平日に比べると圧倒的に混んでいて、3点だけ買うのにレジ待ちが3分かかったので次からは絶対に平日にしようと思いました。
食品スーパーのAVEが本命でしたが、セロリはゲットできましたが、肝心の鶏皮が今日は売っておらず、代わりに鶏骨が売っていたので思わず買いそうになり、今日いきなりでラーメンスープを仕込む覚悟はなかったので思い留まりました。
仕方ないので豚の細切れを買い、いつものワインと生ハムとベビーチーズをゲットして会計を済まそうと思ったら、レジ待ちが長蛇の列で結構時間が掛かりました。並んでいるときに、後ろのおばさんがやたら前に寄ってくるので「近い近い」と何度も言って追い払いました。
完全に懲りたので、今後ブランチ南部市場は平日しか行かないと心に固く誓いました。
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