タマネギとセロリのミートグラタン
3日前にひき肉を解凍しておいたんですが、ここ2日くらいは父のゴタゴタで時間を取られまくって使うタイミングがなく、昨夜軽く飲んで寝ようと思って冷蔵庫を開けたら存在に気づいてしまいました。
その時点で0時を過ぎていましたが、仕方ないのでタマネギとセロリのミートグラタンを作りました。まずタマネギを刻んで炒め、その間にセロリを刻んでおいて、ひき肉と一緒に投入し、肉の色が変わって火が通ったらカットトマト缶を投入して水分を飛ばします。水分が飛んだらオイスターソース小さじ1を加えてグラタン皿に盛り付けます。
上面にシュレッドチーズを敷き詰めて、バーナーでチーズを溶かしつつ焦げ目が付いたら完成です。
軽く飲んで寝るつもりが、ついガチで料理をしてしまい寝る時間が遅くなってしまいました。レモンサワーを軽く飲みながら、チーズとトマト、セロリの風味が効いた肉を食すのは至福の時間でした。
怠惰終了
先週ずっと続けていた怠惰な日々が、昨日をもって終了しました。
今日は10時には父の朝トレーニングを行い、午後からはコーチングがありました。19時には父の夜トレーニングも行って、この後コーチングの予定も入っています。ちょうど先週は仕事の予定が入っていないこともあり、ダラダラと過ごすことができて、精神的にかなりリフレッシュできました。
実は昨夜でお酒や割り物もほとんど底を尽き、物理的に飲むことができなくなって強制終了の形になっていますが、今日から予定も入っていたことからメリハリをつけることができています。
また、3日ほどサボっていた腹筋ローラーでの筋トレも今日から再開して、ほぼ平常運転に戻りつつあります。ただ、昨日の父の件で時間を取られたので、録画の消化が間に合わず、こちらは完全消化して追いつくまでに明日まで掛かりそうです。
昨夜は先日リリースされた「幻塔」をログインするだけのつもりが2時間くらいプレイしてしまい、録画の視聴が追いつかなくなったのは自業自得なので仕方ないところです。イヤ、ストーリークエストを追っているだけで時間がどんどん過ぎてしまうんですよね…。
原神のバージョンアップが2週間後に控えていることもあり、幻塔は程々にプレイして、ペースを掴んでいきたいと思います。
父の運動再開2日目
昨夜から始めた父の運動ですが、今日の朝改めて確認してみると、股関節だけでなく肩周りの可動域もかなり狭まってガチガチになっていました。
そこで今日は股関節に加えて肩のストレッチを入念に行って、椅子スクワット10回とグーパー20回を行いました。グーパーでは4ヶ月頑張って完全に閉じかけていた左手が、サボっていた2ヶ月の間にまた開き気味になってしまい、軽く絶望しました。
感情を吐き出すために何度も書いてしまいますが、過去5年間私が散々うるさく言っていたにも関わらず、父と母が何も運動をしないさせないを継続した結果のツケを、結局私が払う状況になって絶対に許せない怒りとイライラが収まりません。しかしながら、施設にぶち込むまでの期間を少しでも先延ばしにする必要があるため、仕方なく私が再び動く決意をした次第です。
2月からの4ヶ月間は、わりと緩めのペースで行っていたところを、今回は最初から限界まで攻める作戦で、息が上がってキツそうになったらさらに1回プラスする方法で、一気に2ヶ月で失った筋力を取り戻そうと思います。怪我をしないように、フォームを常にチェックして補助もして行っていますが、内転筋が弱りすぎて、どうしてもスクワットの際に膝が開きそうになっているので細心の注意を払っています。
昨日コケて右膝が腫れているので現在は行っていませんが、2週間ほど経って打撲が治ったら、前回も行っていたハイハイを追加して全身の筋力を鍛える予定です。
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